ヒルトンシェフご来園

投稿日: カテゴリー: 柏木農園, 自然栽培

どうもこんばんわ!

どんどん黒くなり、日に日に「サーファー?」と

声をかけられる柏木です。

 

昨日はヒルトンシェフ御一行が

ビオアグリ柏木農園にご来園頂きました。

イギリス、イタリア、日本と国際色豊かな方々で、

英単語を駆使して、何とかコミュニケーションしました!笑

 

「甘い!」「野菜の味がする」などご感想を頂き、

自然栽培の野菜の美味しさや作り方、

栽培品種などにご興味を持って頂いております。

今はヒルトン1Fラウンジにある

「MYPLACE」

http://www.hiltonosaka.com/restaurants/myplace

にて野菜をご使用頂いております。

柏木農園の自慢の「甘人参」を使った人参ジュースも好評のようです。

 

またシェフからは、

「野菜がとても日持ちが良い」

「味が濃い」

など嬉しいご感想も(*^^*)

 

午後は淡路島で有名な

「北坂養鶏場」

http://kitasaka.net/

にもお伺いしました!

 

シェフの方々は、

食材の背景をとても大事にされていて

誰が、どこで、どんなふうに、

そして、どんな想いで

を良くご質問くださいました。

 

こちらも大変勉強になった一日でした。

 

これからも、その先にある

お客様の笑顔をつくるパートナーとして

料理をする方々との交流を深めていきたいと思います(^^)!

 

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心も体も喜ぶ美味しい野菜ショップ

https://bioagri.shop-pro.jp/?pid=112060067

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柏木 大樹(かしわぎ ひろき)

役割: ビオアグリ代表、農園長

キャラ: 人参王子、熱くるしい、相当マジメ、冷え性

生年月日:1988年7月20日(旧海の日)28歳

最近の座右の銘:利よりも信を選ぶ、利は信によってもたらされる

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