世界一のジェラートシェフと

投稿日: カテゴリー: キャロワギ, 柏木農園, 自然栽培

皆さん、こんばんわ。

いつものキャロワギです。

 

先日、なんと

世界一のジェラートマエストロ

柴野大造さんにお会いしました!

 

 

とてもかっこよく、熱い方です。

経歴もすごいです。

 

1975年生まれ 石川県能登町出身

杏仁豆腐アプリコット~ハニー&ジンジャーキャラメルソースが

2016 sherbeth festivalにて外国人部門第1位(イタリアパレルモ)を受賞

世界ジェラート大使(ローマ 日本人初殿堂入り)

2015 ジェラート日本チャンピオン(日本ジェラート協会主催)

2014 ジェラート国際コンクールピスタチオ部門入賞(イタリア リミニ)

日本ジェラート協会 理事 公認ジェラートマエストロ

能登町ふるさと大使

ジェラートイリュージョン パフォーマー

 

そして先日の世界大会でみごと一位になられました!

1月にも世界大会があり、優勝すればグランドスラム。

誰も追いつけない存在になれるとのことです。

 

そして、みてくださいこの美味しそうなジェラート。

 

 

女性はたまらないですね(*´ω`*)

 

詳しい情報はこちらから

http://shibanotaizo.com/

 

 

 

「農家が圧倒的にかっこいい」

 

 

そんな話から始まりました。

 

食をつくる産業

自然と向き合う仕事

命を育む営み

 

「もっと農家にスポットを当てたい」

 

実は柴野さんは実家が牧場を経営しており、

一次産業の現場を良く知っている方です。

 

「なんで毎日こんなにこだわって頑張っているのに

うまくいかないのか」

 

大学卒業後、実家の畜産業を継いだ時に

強く感じたこと。

 

「もっと僕らの作ったものが届いた先の

お客さんを見たい」

 

そんなことからジェラート作りを始めたそうです。

 

 

そして、

「毎日の食事だからこそ

美味しくて健康的なものを届けたい」

 

 

とても共感しました。

 

まさに人を良くする「食」の実現を

目指す僕らと同じ発想。

 

意気投合しました!

 

 

ただ、より多くの人に届けるためには

ただ「良いもの」だけでは足りない。

 

前に書いた記事で

「CM+ストーリー」ということを

書きましたが、

知っていただくことも非常に重要です。

 

 

圧倒的にかっこいい農家を

圧倒的にかっこいい映像でプロデュースし

圧倒的に美味しいジェラートを提供する

 

世界一のジェラートシェフと

最先端の映像技術

最良の生産物

最高の農家

 

「この圧倒的な唯一無二のコラボレーションで

世界に挑む後世に残るような取り組みをしていこう」

 

そんな話に発展しました。

 

 

さあ、いよいよビオアグリが世界にデビューします。

 

わくわくするような出会いにしびれました。

最高です。

 

つづく。

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